Restaurant Nirvana Inde

Le Nirvana des initiés

"Il existe à Paris un endroit discret dans un quartier qui n'a pas la flamboyance des grandes artères et qui, pourtant, attire une clientèle d'initiés qui trouvent en ce lieu un cadre et un dépaysement qui en font un endroit de choix de la branchitude parisienne. Le Nirvana, le bien nommé, tient son nom du sanskrit. Dans cette vénérable langue il désigne le dernier état de la conscience, celui de la libération de toutes les vicissitudes matérielles et de l'extase ultime. Et pour cause : caché des regards impies, ce sanctuaire du bon goût est situé au début de la rue de Moscou à la station Liège. Une fois dans les lieux, happé par l'émotion, on comprend mieux l'engouement qu'il suscite chez une faune pourtant blasée de tout. Son cadre décoré avec gout est apaisant ; alcôves et recoins en font un lieu de mystère et d'intrigues délicieuses. Les petits groupes d'amis s'y retrouvent pour des moments de grâce portés par une cuisine indienne hors norme et un personnel d'une discrétion absolue. On pourrait maintenant parler de Cheese Naans, de Tandooris et de Korma, mais à quoi bon ? Ils sont tout simplement parfaits, relevés ou non, accompagnés ou non de vins issus d'une cave d'un niveau rarement atteint dans un restaurant indien, ils sont les enfants de la merveilleuse Kirane Grover Gupta, la Prêtresse des Epices, star des médias et perfectionniste au-delà du raisonnable. Bref, c'est à ces détails et à des prix plus que raisonnables d’ailleurs, que l'on comprend comment un restaurant, qui fête ses 25 ans, a pu construire et garder une telle clientèle avec autant de discrétion. Je vous y retrouverai très vite pour moment de béatitude partagéee "

Le Restaurant Nirvana India a accueilli les VIP en provenance de l'Inde et les sponsors la veille du festival.
Le Restaurant Kiranes a accueilli les délibérations du jury.

Restaurant Nirvana Inde
Adresse : 6 Rue de Moscou, 75008 Paris
Téléphone :01 45 22 27 12